月饼调查:商家贴牌价格翻10倍 不看价格看卖相
还有三天,中秋节就将来了。这几年,“天价月饼”、“腐败月饼”逐渐减少,但月饼行业依然没有达到让人放心的地步。市面上上百元的月饼,其真正价值有多少?质量能否得到保证?打着各种口味各种材料招牌的月饼,其馅料是否真的是“货真价实”?本报为您一一解读。
当你品尝月饼的时候,是否会思考下它来源于哪里呢?在各大商店、糕点房和酒店餐厅纷纷上架月饼之时,却有面点师傅爆料称,不少酒店和糕点房不是自己生产馅料。由于成本太高,月饼馅料几乎全部来自代加工厂。商家贴牌后直接销售,价格能拉高10倍。
本报记者
连饼带盒不过60进酒店能卖300
在济南专门从事月饼代加工的陈先生介绍,其实很多酒店和餐馆对月饼的口味和质量并没有太多要求,反而更看重月饼的风格和外表设计。比如说一些餐馆,他们只是在中秋节期间推出月饼,只要月饼上带有特定的品牌商标和字样就够了,“ 其实就是一些噱头。”
来源:齐鲁晚报 作者:齐鲁晚报 编辑:湖北在线
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